阳澄湖养蟹人
阳澄湖的大闸蟹是鲜美的,称得上是蟹中佳品,人们在品位这味美的大闸蟹时,谁又知养蟹人饱含风霜,劳作之艰辛呢?阳澄湖的大闸蟹是鲜美的,称得上是蟹中佳品,人们在品位这味美的大闸蟹时,谁又知养蟹人饱含风霜,劳作之艰辛呢?养蟹看似赚钱,实际是一个风险很高的技术活,不是阳澄湖畔的本地人,很难下水面上围网养殖的决心,一只品种优良的,拇指般大小的蟹苗购进的成本1.2-1.5元人民币,每只蟹在生长期所喂养的螺蛳小鱼虾约2---3元,还有玉米稻谷等杂粮若干元,水面承包费,购买围网和蟹篓等,每年的赢利多少要看当年蟹的市场行情.这几年养蟹的人多了,价格已下降了许多.前几年价格好的时候,每斤三只规格的,正宗的阳澄湖蟹可卖到200元左右\斤.
深秋,正是菊黄蟹肥的时节.农历九月的阳澄湖,更有西风响蟹脚痒之说,讲的是稻谷熟了,那湖边的螃蟹偷偷爬上岸来,会偷吃田间的谷粒.如今螃蟹养在湖中的围网里,想偷也没招了.
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