购买大闸蟹时看清新防伪标识

天津北方网讯：又是一年中秋到，同时也是每年阳澄湖大闸蟹上市的时节。近年来，随着月饼在中秋礼品市场上的日益衰退，新近崛起的阳澄湖大闸蟹日益走俏，大有打败月饼礼券占领双节送礼市场之势。记者昨日从本市多家阳澄湖大闸蟹专卖店了解到，虽然大闸蟹还未开捕，但大闸蟹礼券却已经卖了不少。据了解，在9月22日阳澄湖大闸蟹开捕后，预计转天中午就能空运抵达天津。

9月23日首批阳澄湖大闸蟹抵津

昨日上午，记者来到位于河西区九龙路与绍兴道交口的一家阳澄湖大闸蟹专卖店，“虽然大闸蟹目前尚未上市，但每天前来买礼券的人络绎不绝，每天都能卖出不少。”据天津蟹兴堂水产商行刘经理介绍，该品牌两个店目前已经销售了100多万元的大闸蟹礼券，其中大多数都是一些老客户。“我这个店开了6年了，品质方面有保证，今年又在梅江地区的珠江道附近新开了一家分店，方便市民购买。”

根据阳澄湖大闸蟹行业协会此前发布的消息显示，今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间为9月22日。“零点开始捕捞，9月23日的早上就能空运到津，预计当天中午就能运到店里。”刘经理对记者称，提前购买礼券的客户，可以到时来店里取螃蟹，也可以打电话免费送货上门。

真正的专卖店官方网站有登记

“真正的阳澄湖大闸蟹专卖店，在行业协会的官方网站上都有登记。”刘经理表示，真正的阳澄湖大闸蟹有四个特点，一是蟹壳青背，平滑光泽；二是白肚脐腹，晶莹洁白；三是脚毛长，黄而挺拔；四是金爪坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

随后记者登录苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会网后看到，在“供求信息”中可以查询到销售网点的信息，其中天津地区共有29家阳澄湖大闸蟹经销网点，包括一些大型连锁超市、水产批发市场以及专卖店等。

市民购买时看清新版防伪标识

专家提醒选择正宗阳澄湖大闸蟹还要看好防伪标识。据悉，9月12日，苏州市质监局发布了今年阳澄湖大闸蟹的防伪标识。该标识仍采用“锁扣”式的地理标识保护防伪标识，外观为椭圆形一次性塑料锁扣，正面是“地理标志产品专用标志”图案。与去年不同的是，打开防伪专用标识的白色后盖，内置的防伪图案由紫色变成了咖啡色。图案上还印着12位防伪数码和“贰零壹贰”四个汉字，镭射防伪区内还多了“DNA”三个字母。根据相关规定，阳澄湖大闸蟹中母蟹达到2两、公蟹达到2.5两以上才能佩戴防伪“蟹扣”，只有配备此“蟹扣”的大闸蟹才是正宗的阳澄湖大闸蟹。(记者李文博文并摄)

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