西风响蟹脚痒(2)

 

古有民谚说道“西风响，蟹脚痒”，说的是每年立秋后的秋风一起，阳澄湖大闸蟹就进入徊游产卵的时候，这个时候的雌蟹黄已满、雄蟹膏正肥，也是阳澄湖大闸蟹一年中最好吃的时候。这时候，阳澄湖大闸蟹就会从湖底爬上网围。

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